Наибольшая глубина 21 м
Впервые описано путешественником и учёным П. С. Палласом и академиком И. И. Лепёхиным в 1768 году.
Лепёхин описал мощный серный ключ, создающий болотину и впадающий в речку Шунгут, отметив, что вода столь богата химическими соединениями, что её не пьют и не дают скоту.
Паллас привёл размеры серного озера: 126 на 95 м, а также отметил наличие серного ключа «страшной» глубины, питающего озера.
Впервые озеро в виде, близком к современному, описал в 1848 году писатель И. А. Аксаков в своих «Письмах с серных вод к родителям»:
«…Что за красота!..Оно голубо от преломления лучей в этой светлой серной воде.
Озеро или озерко – глуоко, говорят, до двадцати сажен и идет вниз воронкой…но еще краше сама степь, и горы, и ковыль! Что за роскошь!..»
Голубое озеро окружено всякими поверьями и легендами: и про лошадь с телегой, провалившимися в озеро, которые так и не нашли, и про просмоленные доски от корабля Стеньки Разина с загадочными письменами, которые всплывают иногда на поверхность, и о монгольском хане, заставляющем мерить глубину связанными вожжами своих пленников, но дна никто так и не достал. Так и повелось, что Голубое – бездонное.